Mi familia es mi catadora oficial pero su opinión no me sirve de mucho porque todo lo que hago les parece riquísimo. Por eso hace tiempo que "utilizo" a mis compañeros de trabajo. ¡Ellos encantados!.
En esta ocasión, me he decidido por unos macarons de café con una crema también de café, muy suave para que no oculte el sabor del propio macaron. También le he añadido un toque de chocolate, que son esas pintitas que veis en la "coquille", justo antes de hornearlas.
Creo que vais a ver muchos macarons por el blog estos días porque quiero probarlos de todos los sabores y colores.
Estos los he sacado del libro de Annie Rigg
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¡Muchísimas gracias por tu opinión!